Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Завет-Ленинская титульник.png

Горячее питание

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

Питание.jpg
Питание в 2020-2021 учебном году в общеобразовательных учреждениях Джанкойского района Республики Крым организовано согласно постановлению администрации Джанкойского района Республики Крым № 681 от 28.12.2018 г. «Об утверждении порядка финансирования расходов по организации питания в общеобразовательных учреждениях муниципального образования Джанкойского района Республики Крым» (с изменениями от 31.08.2020 года № 505, с изменениями от 10.09.2020 года №528).

Бесплатным горячим питанием обеспечиваются:

— обучающиеся, получающие начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях, которые обеспечиваются одноразовым бесплатным горячим питанием за счет субвенции из бюджета Республики Крым местным бюджетам;

— дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, лица из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, дети с ограниченными возможностями здоровья, дети из малоимущих семей, дети из многодетных семей (обучающихся 5-11 классов), которые обеспечиваются бесплатным питанием (обедом) за счет средств муниципального бюджета.

Согласно постановлению администрации Джанкойского района Республики Крым от 28.12.2018 года №681«Об утверждении порядка финансирования расходов по организации питания в общеобразовательных учреждениях муниципального образования Джанкойского района Республики Крым» дети с ограниченными возможностями здоровья, а также дети-инвалиды, имеющие статус обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому, получают компенсацию за питание за счет средств бюджета муниципального образования в размере:

— для обучающихся с 7-10 лет — 60,13 рублей;

— для обучающихся с 11-17 лет — 50,00 рублей.

Стоимость питания определена постановлением администрации Джанкойского района Республики Крым от 28.12.2018 года №681 «Об утверждении порядка финансирования расходов по организации питания в общеобразовательных учреждениях муниципального образования Джанкойского района Республики Крым» (с изменениями от 31.08.2020 года № 505, с изменениями от 10.09.2020 года №528) и составляет:

— завтрак 60,13 рублей;

— обед для возрастной категории с 7-до 17 лет 50,00 рублей.

Обучающиеся, получающие начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях, обеспечиваются однократным горячим питанием на сумму 60,13 рублей.

  Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание. Вопросы организации школьного питания В последние годы вызывают повышенный интерес.
      Основными задачами при организации питания обучающихся в школе,
являются:
-обеспечение обучающихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного
питания;
— гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании;
—     предупреждение (профилактика) среди обучающихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;
— пропаганда принципов здорового и полноценного питания.
Контроль за работой школьной столовой, качеством готовой продукции, соблюдением санитарных требований осуществляется:
— директором школы;
— ответственным за питание;
— комиссией по контролю за организацией горячего питания;

В столовой выполняются все санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся. Используется утвержденное меню  соответствии с нормами СанПин, утвержденное
управлением Роспотребнадзора. Ведутся следующие журналы:

—  санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе;

— журнал учета температурного режима холодильного оборудования
— журнал бракеражакулинарной продукции.
— журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;
— ведомость контроля за рационом питания;
Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и нравственному развитию детей и подростков. Поэтому наша школьная столовая ежедневно предлагает разнообразное меню включающие соки, овощи, фрукты, и другие необходимые для роста и развития школьников,
продукты. Организованное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.


Презентация "Завтрак учащихся 1-4 кл"     МБОУ "Завет-Ленинская школа-детский сад"

Оснащение пищеблока технологическим и иным оборудованием
МБОУ «Завет-Ленинская школа – детский сад»

Набор помещений
Площадь
Наименование оборудования
Кол-во шт.
Обеденный зал
324
Столы обеденные
31
Стулья
110
Линия раздачи

Аста Мармит 1-х блюд ПМЭС-70КМ
1
Аста Мармит 2-х блюд ПМЭС-70КМ-60
1
Аста Модуль нейтральный МН-70КМ нейтральный стол(630мм)
1
Аста Прилавок д/столовых приборов ПСП-70КМ вся нерж.
0
Горячий цех
80
Плита эл. 4-х конфор. ЭП-4ЖШ стандартная духовка 1050*897*860мм. Лицев нрж.
1
Плита эл. 4-х конфор. ЭП-4П без дух. Краш.    1050*850*860мм.
1
Котел пищеварочнй электрический КПЭМ-160/9Т
1
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40
1
Зонт вентиляционный ЗВЭ-900-1,5-П
1
Зонт вентиляционный ЗВЭ-900-2-П
1
Зонт вентиляционный ЗВЭ -900-4-О
1
Пароконвектоат ПКА 10-1/1ПМ 2012г
1
Подставка под пароконвектомат ПК-10М
1
Весы настольные 5 кг.CAS SW-5 Корея
1
Шкаф жарочный ШЖЭ-2 стандартная духовка, подставка 840*840*1510мм.лицев нерж.
1
Тестомес JS-H-30
1
Мясорубка ТМ-32 с купатницей
1
Холодильник для проб
1
Машина протирочно-резательная МПР - 350 М для протирки и нарезки вареных продуктов
1
Стол кондитерский с бук. Столешницей СКР-7-2(1400*700*860)
1
Стол с бортом с полкой решеткой СР-3/950/600(950*600*870)
1
Стол подсобный
4
Ванна моечная 1 сек. Длинная ВСМ 1/530/1210(1210*630*870)
1
Раковина для рук
1
Помещение для обработки яйца
6
Инвентарь (емкости для обработки яиц)
4
Стол
1
Мясорыбный цех

12
Мясорубка ТМ-32 с купатницей
1
Раковина для рук
1
Ванна моечная 2 сек. ВСМ 2/430 (1010*530*870,глубина 300мм)
1
Стол с бортом с полкой решеткой СР-3/1200/600(1200*600*870)
3
Полка для разделочных досок и ножей
1
Холодильники
2
Овощной цех
12
Ванна моечная 2 сек. ВСМ 2/430 (1010*530*870,глубина 300мм)
1
Весы напольные DL-150 N CAS Корея
2
Полка для разделочных досок и ножей
1
Стол с бортом с полкой решеткой СР-3/1200/600(1200*600*870)
1
Моечная кухонной посуды и инвентаря
18
Электроводонагреватель проточный ЭВПЗ-15 200 л/час
1
Электроводонагреватель аккумуляционный ЭВАД-80/1,6м
1
Фильтр водоумягчитель DVA 12 Италия
1
Ванна моечная 2 сек. ВСМ 2/430 (1010*530*870,глубина 300мм)
1
Ванна моечная 3 сек. ВСМ 3/430 (1490*530*870,глубина 300мм)
1
Ванна моечная 1 сек. Длинная ВСМ 1/530/1210(1210*630*870)
1
Стеллаж для сушки и хранения тарелок СКТ-1/1200(1200*300*1750,164тар.)
1
Стеллаж кухонный СТК-1200/400(1200*400*1600)
1
Стеллаж кухонный СТК-1200/600(1200*600*1600)
1
Полка для разделочный досок ПКД-600(600*350*290)
1
Машина посудомоечная фронтального типа МПК-500 Ф-01
1
Стол предмоечный СПМФ-7-1(1160*690*890)
1
Стол для сбора отходов ССО-1 каркас краш.
1
Цех для нарезки хлеба
6
Полка кухонная настенная двери купе ПЗК-900(900*400*600)
2
Стол с бортом с полкой решеткой СР-3/950/700(950*700*870)
1
Помещение для холодильников
7,2
Шкаф холодильный ШХн-0,5 краш(700*690*2050) низкотемпературный
1
Шкаф холодильный среднетемпературный DM105-S (ШХ-0,5 ДС)
3
Склад для хранения овощей
15,1
Стеллаж напольный
1
Подтоварники
3
Склад для сыпучих продуктов
13,6
Стеллажи
1
Подтоварники
1
Весы настольные 5 кг.CAS SW-5 Корея
1
Склад для хранения посуды
4
Тарелки
300
 

Последние новости

Митинг, посвященный началу ВОВ

22.06.2021 Митинг, посвященный началу ВОВ 22 июня учащиеся и педагоги школы приняли участие в митинге,...

МЕРОПРИЯТИЯ, ПРИУРОЧЕННЫЕ КО ДНЮ ПАМЯТИ И СКОРБИ

17.06.2021 МЕРОПРИЯТИЯ, ПРИУРОЧЕННЫЕ КО ДНЮ ПАМЯТИ И СКОРБИ

#Mы Россия #Страна Победителей

11.06.2021 #Mы Россия #Страна Победителей

На базе дневной тематической площадки МБОУ «Завет-Ленинская...


Новости 1 - 3 из 204
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Правительство Республики Крым

22.06.2021

В Республике Крым состоялся второй день экзаменов по иностранным языкам (устная часть)

Узнать результаты экзамена по устной части иностранных языков участники смогут не позднее 7 июля


22.06.2021

В Республике Крым прошел первый день экзаменов по иностранным языкам (устная часть)

Узнать результаты экзамена по устной части иностранных языков участники смогут не позднее 7 июля


22.06.2021

В Минобразования РК прошел семинар по итогам организации питания обучающихся в 2020/2021 учебном году

В ходе семинара рассмотрен вопрос о разработке регионального стандарта по организации питания обучающихся


0+